Tripolifosfato di sodio nel detersivo

Tripolifosfato di sodio nel detersivo

Nome: tripolifosfato di sodio nel detersivo
CAS: 7758-29-4
Formula molecolare: Na5O10P3
Peso della formula: 367.864
Aspetto: Cristalli bianchi o polvere
Il tripolifosfato di sodio (STPP) è un composto inorganico ampiamente utilizzato in vari settori grazie alle sue eccellenti proprietà come addolcitore dell'acqua, potenziatore di detersivo e agente chelante. Si trova più comunemente nei prodotti per la pulizia, nei detersivi e negli additivi alimentari.
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Descrizione
Parametri tecnici

Proprietà chiave

 

  • Formula chimica: Na₅P₃O₁₀
  • Peso Molecolare: 367,86 g/mol
  • Aspetto: Polvere cristallina bianca
  • Solubilità: Solubile in acqua
  • pH: Alcalino, tipicamente intorno a 9–10 in soluzione acquosa
  • Capacità di addolcimento dell'acqua: Altamente efficace nel legare gli ioni di calcio e magnesio, impedendo loro di interferire con i processi di pulizia
  • Stabilità: Stabile in condizioni normali, ma può idrolizzare in condizioni acide

 

Principali funzioni e applicazioni

 

1. Detersivi e prodotti per la pulizia

L'STPP viene utilizzato principalmente nei detersivi e nei prodotti per la pulizia per migliorarne le prestazioni:

Agente addolcitore dell'acqua:

L’STPP è altamente efficace nel legare gli ioni di calcio e magnesio, che sono la causa principale della durezza dell’acqua. Addolcindo l'acqua, l'STPP consente ai detersivi di funzionare meglio riducendo la formazione di schiuma di sapone e migliorando l'efficienza della pulizia.

Booster detergente:

Viene spesso utilizzato nei detersivi per bucato e nei prodotti per lavastoviglie per migliorare l'efficacia dei tensioattivi. L'STPP migliora il potere pulente dei detersivi, soprattutto in acqua dura, abbattendo grasso, macchie e sporco.

Agente disperdente:

Agisce anche come disperdente nelle formulazioni detergenti, mantenendo in sospensione lo sporco e le particelle, facilitandone la rimozione.

2. Trattamento delle acque

L'STPP viene utilizzato nei processi di trattamento delle acque per migliorare l'efficienza:

Controllo della scala:

L'STPP viene spesso utilizzato nei sistemi di trattamento dell'acqua industriale, come torri di raffreddamento e caldaie, per prevenire la formazione di incrostazioni causata dagli ioni di calcio e magnesio nell'acqua.

Agente chelante:

Nel trattamento dell'acqua, aiuta a legarsi agli ioni metallici e a prevenire la corrosione, riducendo la necessità di altri prodotti chimici e migliorando l'efficienza dei sistemi di trattamento dell'acqua.

3. Industria alimentare

Nell'industria alimentare, il tripolifosfato di sodio svolge diverse importanti funzioni:

Additivo alimentare:

Il tripolifosfato di sodio contenuto nel detersivo viene utilizzato come conservante, stabilizzante e sequestrante negli alimenti trasformati, in particolare nei frutti di mare, nella carne e nei latticini. Aiuta a trattenere l'umidità nelle carni e nei frutti di mare, facendoli apparire più freschi più a lungo.

Miglioramento della consistenza:

Viene comunemente aggiunto ai frutti di mare e ai prodotti a base di carne per migliorarne la consistenza legando l'acqua e prevenendo la perdita di umidità durante la cottura e la conservazione.

Agente emulsionante:

Nella lavorazione del formaggio, l'STPP aiuta nell'emulsione dei grassi, migliorando la struttura e la consistenza dei formaggi lavorati.

Fonte di fosfato:

L’STPP è una fonte di fosfato, un nutriente essenziale nella dieta umana, ma il suo utilizzo è regolamentato per evitare un’assunzione eccessiva.

4. Applicazioni industriali

Il tripolifosfato di sodio viene utilizzato in varie applicazioni industriali:

Detergenti nella pulizia industriale:

Nelle applicazioni industriali, l'STPP viene utilizzato negli sgrassatori industriali, negli sverniciatori e in altri detergenti per aiutare a eliminare lo sporco ostinato, il grasso e gli oli.

Produzione di ceramica e vetro:

Viene utilizzato nell'industria della ceramica e del vetro come fondente per ridurre il punto di fusione delle materie prime, rendendo più efficiente il processo produttivo.

Industria tessile:

L'STPP viene utilizzato nell'industria tessile come agente ammorbidente e sgrassante, soprattutto durante il processo di tintura per garantire un migliore assorbimento dei coloranti.

5. Agricoltura

L'STPP viene utilizzato anche in applicazioni agricole:

Produzione di fertilizzanti:

L'STPP viene utilizzato nella produzione di fertilizzanti come agente chelante per legarsi ai nutrienti essenziali e migliorare la disponibilità di minerali per le piante. Viene utilizzato in alcuni fertilizzanti liquidi e formulazioni di micronutrienti per migliorare l'efficacia dei fertilizzanti.

Formulazioni di pesticidi:

Utilizzato come disperdente e stabilizzante nelle formulazioni di pesticidi, garantendo che gli ingredienti attivi rimangano distribuiti uniformemente in tutta la soluzione.

 

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Specifiche

 

ARTICOLO

STANDARD

Grado superiore

Prima elementare

Seconda elementare

Bianchezza/% Maggiore o uguale a

90

85

80

Anidride fosforica (P2O5)/% Maggiore o uguale a

57.0

56.5

55.0

Tripolifosfato di sodio (Na5P3O10)/% Maggiore o uguale a

96

90

85

Acqua-materia insolubile/% Inferiore o uguale a

0.10

0.10

0.15

Ferro (Fe)/% Inferiore o uguale a

0.007

0.015

0.030

Valore pH (soluzione all'1%)

9.2-10.0

Dimensione delle particelle

Il tasso di setacciatura attraverso un setaccio di prova da 1,00 mm non è inferiore al 95%.

 

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